La zona D.O. Jumilla se encuentra en el área prebética, formando parte de la transición entre el litoral levantino mediterráneo y la meseta castellano manchega. Destacan los amplios valles, circundados por alineaciones montañosas. El único cauce de agua permanente es el del río Mundo, que discurre en el término de Hellín.

En 1966 se creó el consejo regulador de la D.O. Vinos de Jumilla  y fue a partir de ese momento cuando se produjo la gran expansión de la comercialización del vino de la zona, cuidadosamente elaborado en los siete pueblos que la componen al Sureste de la Península Ibérica. Hoy el pueblo de Jumilla antiguamente denominado Gémina,  es el centro neurálgico de la denominación de origen con el 50% de la industria vinícola y casi la totalidad de las plantas embotelladoras de la zona.