La Monastrell es una variedad de uva tinta autóctona de la zona de Jumilla, donde encuentra las mejores condiciones para su desarrollo, estando perfectamente adaptada a nuestra tierra y al clima Mediterráneo. En BSI trabajamos otras variedades de uva españolas y extranjeras para elaborar una excelente selección de vinos como Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon, o Airén, Macabeo y Pedro Ximénez en las variedades blancas. Pero es la Monastrell la que diferencia y da personalidad a nuestros vinos aportándoles el carácter de una tierra y convirtiéndose en el sello de nuestra bodega.