Vino tinto elaborado a partir de uvas prefiloxéricas
de Monastrell, muy viejas, vendimiadas en su punto óptimo
de maduración. Tras permanecer durante tres meses
en barricas de roble americano y francés, resulta un vino
de color rojo intenso, profundo aroma de fruta madura,
ligeramente especiado y tostado. Con mucho cuerpo, taninos
suaves y persistencia muy larga.