Este original vino se ha elaborado con uvas Airén, con una maceración en frío, para la extracción de aromas, seguida de la fermentación en barricas nuevas de roble americano durante 3 meses para su maduración. Un vino fresco y ligero, de color amarillo pálido brillante, donde se conjugan los aromas de fruta y los especiados de la madera.