Gémina Cuvée Selección

Gémina Cuvée Selección

Gémina Cuvée Selección

描述
短暂陈酿红葡萄酒. 100%莫纳斯特雷尔葡萄.酒精浓度14%

生产工艺
这款酒的葡萄是由超过30年,一公斤单株产量与未接枝的藤
蔓上采摘而来。采摘的葡萄放入容量为14公斤的塑料盒中。
之后在酒厂进行审查和选择,并对压榨过程慎重对待。
整个发酵过程在10,000升的不锈钢桶中持续三周,并进行严
格的温度控制和抽水。机架和苹果酸 – 乳酸发酵后,经历了
一个短暂的老化期,这一过程在新的美国橡木桶( 2/3)和
法国橡木(1/3)中发生,在4月份进行。
在此时间后,在恒温下灌装储存直到其出售。

品鉴
强烈的色彩,生动的红色葡萄酒。闻上去有很深的成熟水果
的香气,完美地结合了新的木材的气味。微微辛辣而带有烘
烤味。品尝起来浓郁,酒体饱满,醇厚柔滑的单宁,成熟。
令人愉快的感觉,很长的回味和持久性。

奖项
“Concours Mondial de Bruxelles”金奖. 2006年五月.
“Wine Advocate”. Robert Parker Nª 178:评分90分 2008年2月
“Sélections Mondiales des Vins Canada”银奖.加拿大魁北克
, 2008.
12种穆尔西亚最佳葡萄酒。博纳尔Enoteca的奖项,2008.
“Concours Mondial de Bruxelles”银奖. 2009年五月
“Wine Advocate”. Robert Parker. 2009年四月:评分90分 “
Wine Advocate”, Robert Parker. 2010年四月:评分87分

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